事實證明，一個餐廳開業(yè)投資最大的部分就是裝修。那么一家餐廳裝修應(yīng)當(dāng)注意到以下幾點：

（1）裝修許可。餐廳裝修機構(gòu)的平面布局圖和設(shè)計藍(lán)圖出來之后，投資人應(yīng)聯(lián)系物業(yè)管理方，申請好裝修許可證，部分店鋪還需要管轄范圍城管部門批準(zhǔn)。

（2）邀請好裝飾公司。設(shè)計施工藍(lán)圖出來之后，投資人可以公開邀請幾家有裝飾施工資質(zhì)的正規(guī)裝修施工公司進(jìn)行裝修施工報價，一般都是包材包料，也可以選擇部分材料自購等，總之選擇裝修公司要慎重，因為很多臨時組織起來的施工隊，坑蒙拐騙，偷工減料，甚至做一些爛尾工程，進(jìn)行到一半就要錢，不給錢不開工，都讓投資人很頭痛，所以最好不要貪圖便宜。裝修設(shè)計機構(gòu)一般會根據(jù)國標(biāo)定額進(jìn)行工程造價預(yù)算，提供一個參考底標(biāo)給投資人。

（3）一定要與裝修公司簽訂裝修合同，按照合同辦事，一般工程款分三步走，首付35%左右為開工定金；裝修工程收尾初步驗收后再付30%左右的二期款；餐廳正式投入營業(yè)后兩個月左右如無工程質(zhì)量問題出現(xiàn)則付清尾款。

（4）在裝修動工前一定要先找到當(dāng)?shù)叵啦块T、環(huán)保部門、食品藥品監(jiān)督管理部門來對廚房布局、排污工程、消防通道等工作進(jìn)行指導(dǎo)，為后期的餐廳開業(yè)辦證提供依據(jù)。

（5）工程監(jiān)理。最好是請一個對裝修施工和材料比較精通人來擔(dān)任工程監(jiān)理，負(fù)責(zé)對裝修施工現(xiàn)場的監(jiān)督和溝通，特別是對工程材料進(jìn)行檢驗審核，對工程質(zhì)量進(jìn)行保證。

（6）按照餐廳裝修施工順序來依次檢查驗收，若不合格，則要求立刻返工，直到合格為止。