說到火鍋店,它一定是很多人的最愛。無論是麻辣可口的成都火鍋,還是美味可口的四川火鍋,各種菜肴相互重疊、相互補充,總能滿足所有顧客的口味。如果想火鍋店經(jīng)營的更好,不僅要贏味道夠好,還要考慮設(shè)計和裝修。現(xiàn)在讓我們一起來探討一下火鍋店設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)是什么
一、火鍋店設(shè)計部分
雖然“酒香不怕巷子深”,但在這種生活節(jié)奏下,大多數(shù)人見朋友都喜歡在附近。因此,在一些商業(yè)廣場、居民區(qū)火鍋店等場所,相對性較大。選擇一個好的地理位置和制定一個好的宣傳計劃是關(guān)鍵步驟
二、火鍋店設(shè)計的生態(tài)環(huán)境
火鍋店設(shè)計的關(guān)鍵是煙多,特別是自然通風(fēng)困難。許多火鍋店設(shè)計都充分考慮了這一問題,但根本問題沒有得到解決。當(dāng)材料為氣體時,必須注意自然通風(fēng)。木地板一定要防滑,防止安全隱患。最好是設(shè)計為無障礙。這樣,在收集碗碟和就餐時可以配備手推車。
三、火鍋店的店面設(shè)計方法
1、開放式火鍋店的店面設(shè)計。火鍋店最好在一條熱鬧的商業(yè)街上開張,開放式的,顧客可以隨意進(jìn)入。這是大多數(shù)火鍋店選擇的經(jīng)營模式。
2、半開放式火鍋店的店面設(shè)計。這種室內(nèi)裝飾適合一些大、中、小火鍋店。入口油管壓力適中,夾層玻璃明亮,有時窗戶傾斜。顧客可以看到店內(nèi)的情況,這對顧客有一定的誘導(dǎo)作用
3、封閉式火鍋店的店面設(shè)計。換言之,火鍋店的街道一側(cè)布滿了櫥窗或夾層玻璃。入口越小越好。一般來說,火鍋店設(shè)計不會采用這種方法。這種方法不利于油煙的排放。不同的火鍋店有著不同的店面設(shè)計方法。