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【項目類型】：火鍋店設計

【設計風格】：泰式

本次項目的委托方是“生如夏花”泰式火鍋，他們深根餐飲行業多年，積累了龐大的消費群體以及良好的口碑。此次的新店也是在為這個疲軟的市場注入一劑強心針。甲方想在保證客容量的情況下一改常態，讓空間的排布不那么傳統與呆板，通過重新調整卡座的傳統排布，讓整個空間更加具有趣味性與變化性。

卡座排布設計是這次的平面布局巧妙之處，在平面左下方的卡座區中部。通過幾組四人位與六人位的組合讓整個卡座區的空間更富有趣味性，方便使用的同時讓整個用餐環境更加美觀。

空間整體延續了三店(西宸店)的水泥質感墻面。目的是希望打造一個舒適共享的新空間，為其賦予自由爛漫的就餐氛圍。

于是我們在325m²的室內空間里將餐桌合理擺放重新思考了人與空間的使用關系。目的就是為了讓整個用餐體驗更加舒適且優雅。

入口區域的收銀臺上部做了富有趣味性的可折疊頂篷，讓人有種置身于泰國美食街的既視感。

為了體現泰式火鍋的地域特色，我們將泰國建筑的特點進行了解構與重組，在門面與店內的部分細節處將這些元素選擇性地融入到了室內空間里。

餐廳部分區域的吊頂照顧到“泰式火鍋”是一個漂洋過海而來的“舶來品”，所以在視覺上呈現出了一種抽象的海浪裝飾。一方面強調了餐飲的文化屬性，另一方面讓用餐環境變得更加浪漫且富有趣味性。

我們將生如夏花的LOGO提煉出來，延展出一種富有美感的“圖形波浪”，每一片都是不同的樣子，當眾多燈片排列重疊，渲染出一個富有浪漫及想象力的空間，充滿感知般的幻想。

如何讓泰式文化在餐廳中優雅且自然的露出，這是我們設計過程中所思考的關鍵。

正確的設計元素要用正確的處理方式放在正確的地方。用餐區域的環境看似簡約至極，而實際上我們將看得見或看不見的設計藏在了容易被人忽視的細枝末節中。

在營造包裹感的同時，我們將部分餐桌間的隔斷用黃銅色的網狀裝置隔離開，一方面營造出屬于東南亞風情的室內觀感，同時也在視覺上避免了壓抑感的產生。

半封閉式的卡座空間一方面照顧到了顧客的隱私需求，同時也讓整個用餐環境不會顯得太壓抑，富有泰國風情的隱私玻璃則更加體現出了我們在結合泰式文化的用心。

空間美每個餐位的燈光并沒有一位的強調高級感而忽略了實用性，我們在其中找到了一種平衡。一方面讓用餐區域的光線足夠高級，同時也讓燈光照亮了餐桌上的每一處細節。

這樣一來，店內的整個用餐環境就變得非常高級，這并不是所謂廉價的高級，而是一種讓顧客實實在在能夠感受到的高級感。

此外，照顧到女性客戶的需求，我們將室內的拱門邊角部分做了圓弧處理，讓室內的線條變得靈動，同時也讓室內的整體風格多了一絲“異國風情”。

無論是高級感還是輕奢感，我們都希望顧客置身其中能夠感受到我們設計的用心，當這些我們費盡心思所呈現出來的設計被大家尊重與認可時，作為設計團隊而言，那將會比的任何獎項都更讓我們覺得驕傲。

如同我們在參考泰國文化時對于東南亞建筑細節的還原，也是對于他們文化的尊重。畢竟，任何原創設計都值得被尊重。

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