連鎖餐飲店照明設計規定

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瀏覽：- 發布日期：2019-08-02 13:13:09【大中小】

1、燈光設計應與室內裝飾設計和飲食工藝達到相輔相成。
2、燈光的光澤和亮度、色調都需融入與整個空間的平面或立體空間內。并且其他照明以及局部裝飾藝術相融合。

3、對不同類型餐飲店的就餐氛圍，需通過特定光色營造氣氛，而對食品的真實性，也需通過燈光對其強調性顯色、立體感和質感，進行燈色間飽和度、色柔和光照強度呈現出來。
位于地下層內的餐飲各類用房間，若無或光線不足的天然光時，就需將照明燈光的強度提高一級。
關于餐飲店的食品展示臺、展示柜等區域要有獨立的照明燈光。
4、餐飲店面使用或產生，水或水蒸汽的粗細加工、熱加工、消洗間等區域所用的電器設備機殼、照明燈具、電源插座等防水等級不可小于IP54，而其操作按鍵的防水等級不可小于IP55。
5、在餐飲店的加工、烹飪、洗碗區域都屬濕冷場所，要求該場所的電器設備機殼的防水等級要能達到安全用電的標準。